Подрібнене гілля може зігріти дім, підживити троянди, закоптити форель й прокласти стежину до альтанки. Усе це робить щепа – і кожен господарник, що має щепоріз, заготовляє її десятками кілограмів за лічені хвилини. Як зробити та використати щепу – читайте далі у статті.
Що таке щепа
Щепа це деревні шматочки розміром від 5 до 60 мм. Їх отримують, пропускаючи гілля через ножі щепоріза. Свіжа фруктова деревина дає легку та світлу фракцію. Дуб і акація – грубу, темнішу та важчу. Щепа буває кількох типів. Декоративну роблять дрібною і рівною, інколи фарбують. Технологічну ж відрізняє контрольований розмір та однорідна форма – саме її видають сучасні щепорізи. Останню застосовують у виробництві арболіту, плит OSB, паперу, і в господарстві: для мульчі, компосту, копчення, як матеріал для твердопаливних котлів тощо. Дехто може плутати щепу з тирсою і трісками. Тож давайте розберемося. Тирса – це пилоподібні залишки, які з’являються після пиляння дерева. Тріска – нерівні уламки, що летять з-під сокири. Щодо щепи, в неї різана фракція заданого розміру, так як деревина проходить через калібрувальне сито.
Як щепа працює в саду
У саду щепу використовують для мульчування дерев та кущів. Грунт під захисним шаром затримує вологу набагато довше, ніж земля просто неба. Це особливо критично у червні-липні, коли сонце агресивне. Взимку таке покриття захищає коріння від глибокого промерзання і вирівнює температуру землі під час відлиг. Завдяки щепі бур’яни лізтимуть відчутно менше через брак світла і тепла. А вже за пару сезонів устелена деревина перетвориться на гумус й поверне в землю те, з чого виросла. Мало хто знає, що хвойна щепа підкислює грунт. Тому її кладуть під лохину, гортензію, рододендрон і верес. Щепа з дуба, ясена, яблуні чи груші нейтральна, відтак підходить під будь-яку садову культуру.
Мульчування – поширене застосування щепи в саду, але далеко не єдине. З такої деревини можна викласти садові доріжки. Для цього потрібно зняти верхній шар грунту, постелити геотекстиль та насипати 5-10 см необробленої щепи – і прохід готовий. Без бруду та калюж. Йти по такій стежці м’яко, як по лісу. Також можна легко зробити і декоративну щепу. На щепоріз ставлять калібрувальне сито 15-20 мм, і фракція виходить дрібною та рівною, придатною для оформлення клумб. Якщо хочеться насиченішого кольору, готову щепу можна забарвити. У промисловості для цього використовують колорайзер, а в домашніх умовах – буряковий сік, відвар лушпиння цибулі або розчин марганцівки.
Городники в Польщі та Німеччині вже давно використовують метод Hugelkultur. Це високі грядки на основі деревини. Як це працює? Вниз кладуть старе гілля, далі шар щепи, компост, а потім грунт. Конструкція живе сама собою 5-7 років без додаткових добрив. Така грядка піднята над рівнем землі, тож сонце прогріває її зверху і з боків. За такого методу грунт сягає робочої температури на два-три тижні раніше за класичну посадку. А отже, сезон редиски і салатів можна відкрити тоді, коли сусіди ще розмірковують, чи виносити розсаду. Яка тут роль щепи? Вона контролює вологу, гріє коріння вночі і охолоджує вдень.
Також подрібнене дерево кладуть до компостера. У компостній ямі щепа працює як “вуглецева” складова. Вона врівноважує азотні рештки – траву, кухонні відходи, гичку. Без неї маса злипається, гниє та має неприємний запах. З нею – дихає, гріється й дозріває набагато швидше.
Щепа для котла, каміна і коптильні
Лише один дорослий горіх після обрізки дає десятки кілограмів гілок. Переробіть їх щепорізом, просушіть і матимете паливо на холодний вечір. До чемпіонів за тепловіддачею належать дуб, граб, ясен та акація. Береза, яблуня та вишня тримаються середини, з рівним полум’ям і приємним ароматом. Тополя й верба згодяться для розпалу, але як основне паливо швидко перегорають. Хвойну деревину для каміна не радять, бо смола стріляє іскрами, забиває димохід сажею та збільшує ризик пожежі.
Розмір щепи для копчення треба менший, ніж для котла. Але один щепоріз із калібрувальним ситом покриє обидві потреби. Які породи дерев підходять для вудження? Вільха придатна до риби і м’яса, особливо лосося. Дуб годиться для дичини та яловичини, він дає насичений колір і виразний аромат. Яблуня чи груша підкреслять смак свинини солодкуватою ноткою. Бук вважається класикою для ковбас, а клен пасує до птиці та шинки. Хвоя на цей процес не годиться, оскільки смола псує продукт та додає гіркого присмаку. Перед копченням щепу часто замочують у воді на 20-30 хвилин. Адже вологе дерево тліє повільніше та видає більше диму.
Коли в саду ростуть свої яблуні, вишні, горіхи, абрикоси, купувати щепу мішками немає жодної потреби. Все обрізане гілля можна переробити самостійно. Якщо у вас мале господарство, підійде компактний бензиновий щепоріз. Він зручний тим, що не потребує розеток і подовжувачів. А ще на нього встановлені пневматичні колеса та є велика рукоятка для комфортного переміщення по території. Власнику трактора чи фермеру варто розглянути модель, яка працює від ВВП. Такі щепорізи ви зможете обслужити без інструментів прямо на полі. Влаштований щепоріз просто: гілля заходить у вхідний бункер, проходить через гострі ножі та виходить готовою щепою. Коли подрібнюєте гілки, обов’язково використовуйте захисні окуляри та рукавиці. Як заготовити щепу самостійно, дивіться у нашому відео нижче.
Щепоріз ARPAL MB-60BD
Що таке щепа простими словами
Щепа – це подрібнена деревина у вигляді рівних шматочків розміром від 5 до 60 мм. Її отримують зі свіжої або сухої сировини, пропускаючи гілля через ножі щепоріза. Залежно від призначення розрізняють декоративну, технологічну, паливну і господарську щепу.
Чим щепа відрізняється від тирси?
Тирса – пилоподібний дрібний матеріал, що утворюється під час пиляння дерева. Щепа – різана фракція з контрольованим розміром і формою. Перша швидко злежується і затримує воду. Друга дихає, тримає об’єм та повільно розкладається.
Як зберігати щепуУсе залежить від того, як ви плануєте її використати. Для копчення щепу спочатку висушують до 15-20% вологості, а потім закладають у щільні мішки або відра з кришкою, щоб аромат не вивітрився. Паливну щепу тримають у провітрюваній клуні або під навісом, де є хороша циркуляція повітря. Декоративну і мульчуючу можна зберігати простіше: під відкритим небом у купі, бо легка вологість тут не критична.
Скільки служить мульча зі щепи?Один-два сезони, далі вона перетворюється на гумус і збагачує грунт. Декоративна на доріжках лежить довше – 3-4 роки, особливо якщо це дуб чи акація.
